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黒糖由来のフローラルな香りと旨味
従来の黒糖焼酎と比べ、主原料の黒糖を豊富に使用した「里の曙」の原酒を長期間じっくりと熟成させることで、黒糖の発酵時に得られるフローラルな香りと旨味をより際立たせた、蔵人自慢の逸品です。奄美の自然と文化が醸し出した、馥郁たる香りと芳醇な味わいをストレートにお楽しみください。
香りを楽しむ飲み方で
原酒の特徴はなんといっても他にはないフローラルな香りと旨味。バーテンダーからもおススメされるのが、まずはパーシャルショット。とろりと冷えた原酒が喉を駆け抜け、口の中で爽やかな余韻を残します。もう一つおすすめしたいのが、『トゥワイスアップ』。原酒の持つ隠れた香りや味わいを引き出すことができる飲み方で、ストレートとは違った魅力があります。原酒ならではの香りをぜひお楽しみください。
※(トワイスアップとは、ウイスキーの飲み方として知られる、常温の水とお酒を1:1で割った飲み方のことです。2倍(Twice)と水なし(Straight up)という2つの言葉が由来となっています。)
国内外のコンペティションでゴールドメダルラッシュ
2018年ロサンゼルス国際スピリッツコンペティション金賞受賞に続き、2021年東京ウイスキー&スピリッツコンペティションでも金賞受賞。世界三大酒類コンペティションと言われるインターナショナルワイン&スピリッツコンペティションでは2021年から三年連続金賞を受賞。国内外の名だたるコンペティションで評価されています。